Unser Team
Experten aus dem Gastgewerbe,
zu Ihren Diensten.
Wir sind einer von Ihnen: Wir wissen, wie es ist, um Mitternacht Feierabend zu machen, einen Ansturm zu bewältigen und unter Druck zu arbeiten. Denn PHAR ist ein Team, das vollständig aus der Praxis stammt. Wir betreiben keine entkörperte Theorie, sondern sprechen von tatsächlich gelebten Erfahrungen.

Markus Bölke
CEO

Joël Steiner
COO

Eric Vonlanthen
Verantwortlicher Lieferanten & Einkaufs-Koordinator

Jürgen Sperber
Direktor Deutschschweiz

Pascal Parati
Senior Berater

Robert Vannay
Senior Berater

Michel Fouqué
Senior Berater

Benoît Dufaure de Citres
Verantwortlicher Beratung und Strategie

Samuel Grillet-Aubert
Assistent Verantwortlicher Beratung und Strategie

Steve Uebersax
Senior Berater

Louis-Benoît Delaloye
Senior Berater

Sophie Hellegouarch
CFO

Meygan Mounin
Senior Buchhalter – Mandatsleiter

Alexandre Gosselin
Senior Buchhalter – Mandatsleiter

Amandine Pizzuto
Direktorin Personalwesen

Magdalena Matus
Assistentin Direktorin Personalwesen

Paul Lajoux
Personalmanagerin

Cindy Vuillemier
Personalmanagerin

Emma Maillard
Personalmanagerin

Syzana Osdautaj
Verwaltungsleiterin

Brigitta Bréhonnet
Verwaltungsassistentin

Anaïs Canquery
Verwaltungsassistentin

Michel Fouqué
Direktor PHAR Mauritius

Alessio Giove
Direktor Operations PHAR Mauritius

Karen Richard
Einkaufsberaterin PHAR Mauritius

Nicolas Crétin
Berater für Restaurant- und Getränke-Operationen PHAR Mauritius

Lucas Rakotomalala
Cost Control Consultant PHAR Mauritius